Pada akhir abad ke-16, beberapa ordo agama, termasuk Jesuit dan Fransiskan, tiba di Lecce. Pengaruh mereka menginspirasi para patron kaya untuk mendanai pembangunan istana dan gereja megah, menandai dimulainya periode Baroque. Lecce adalah kota Baroque yang mempesona, dengan permata utamanya adalah Gereja Salib Suci, yang selesai dibangun pada tahun 1695. Berdampingan dengan gereja ini merupakan Istana Pemerintah, yang dulunya adalah sebuah biara, sementara katedral berdiri sebagai salah satu yang paling signifikan di Italia, dengan menara lonceng lima lantai yang menjulang setinggi 70 meter di atas alun-alun.