Setelah menjelajahi kota-kota ikonik di Italia, tidak ada tempat yang lebih baik untuk memulai petualangan menuju permata tersembunyi negara ini selain Bologna. Dikenal dengan banyak julukan, termasuk "La Rossa" (si merah) karena warna bangunannya dan sejarah politiknya, serta "La Grassa" (si gemuk) karena reputasinya sebagai ibu kota kuliner Italia, Bologna menawarkan beragam pengalaman. Sebagai rumah bagi universitas tertua di Eropa-yang bahkan lebih tua dari Sorbonne di Paris dan Oxford di Inggris, Bologna memancarkan energi muda dan semangat akademik. Pada Abad Pertengahan, keluarga bangsawan bersaing untuk membangun menara tertinggi, banyak di antaranya masih berdiri hingga kini, termasuk menara yang miring—pengingat bahwa Pisa bukan satu-satunya kota dengan ciri khas ini.